供应赛尔福牌速冻汤圆改良剂

赛尔福牌速冻汤圆改良剂，是赛尔福技术部**利用本公司米制品较新研发成果，根据糯米粉内部结构的特点，结合其它复配物，打破传统用小麦粉增筋剂对汤圆进行增筋增粘但效果普遍不理想的现状。

作用与用途：赛尔福牌速冻汤圆改良剂，具有增强糯米粉的糯性，粘弹性的功能，提高糯米粉的吸水率，制作汤圆不塌架、表面光滑，在速冻过程中不开裂，无粉状物脱落，光亮洁白，有理想的外观形状；汤圆煮时不破皮、不浑汤、吃起来有咬劲，表面晶莹透亮。
（温馨提醒：目前市场上对汤圆的要求有两个方面：糯性和爽性。普通消费者的要求是前者，后者是**需求者;两者以前对原料的要求很高，现在即使是普通米也能生产出糯性沾性很高的汤圆，所以生产者不要走入对糯米或对添加剂单向追求的误区，它是二者的结晶.）

使用方法：1、糯米粉厂使用时，可用微量喂料器加入。2、速冻食

           品厂使用时，将称量好的汤圆品质改良剂均匀地撒在和面

           机内的糯米粉上，干混2-3分钟，加水搅匀即可。

执行标准：Q/ZSS 001-2005。

添加量：建议添加量0.2-0.3%，生产厂家可根据糯米质量自行调整。

规  格：25kg/袋。

储存条件：密封储存在低温、干燥、阴凉、通风处，防雨防晒。

保质期：十二个月.