主要原料:本品以乳酸链球菌素、纳他霉素、维多酚、迷迭香提取物、竹叶抗氧化物、辛香料提取物等。 性 状:本品为淡黄色粉末,略带绿茶的香味,易溶于水,耐高温,120℃30分钟仍能维持较高的生物活性与抑菌性。 本品复配多中**抑菌成份,利用各组份间相互协同增效原理,从不同角度,对食各菌种进行*的杀灭与抑制,解决了单个**防腐保鲜剂抑菌单一的弊病,从而使抑菌杀菌更光谱,更*。 N-精华素的防腐保鲜原理是利用蛋白质源技术,通过破坏微生物的细胞壁,细胞膜,使细胞内蛋白变性,破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能,在微生物的细胞膜上形成微孔,导致膜通透性增加和能量系统破坏,因而能迅速地杀灭食品中的微生物,并对食品中的少量微生物进行抑制,避免其繁殖,从而达到防腐保鲜的目的。